1. 客户开发与维护
- 拓展新客户资源：通过线上线下渠道（如社交媒体、行业活动）开发潜在客户，扩大酒吧客源。
- 维护老客户关系：定期回访常客，记录客户喜好（如酒水偏好、座位需求），提供存酒、订台等专属服务，提升复购率。
2. 酒水销售与推广
- 掌握酒水知识：熟悉各类酒水品牌、口感及搭配技巧，针对性推荐产品（如为女性推荐低度特调，为团体推荐套餐）。
- 完成销售目标：执行月度销售计划，通过二次推销（如续杯提醒、小吃搭配）提升客单价。
3. 活动策划与执行
- 策划主题派对：组织节日促销、品鉴会等活动，负责前期宣传（社交媒体预热）及现场执行，吸引客流并提升营业额。
- 氛围营造：结合活动需求，协调调酒表演、音乐互动等环节，优化顾客体验。
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